Кизил обыкновенный - листопадный, сильно-ветвистый кустарник. Листья простые, цельные, удлиненно-эллиптические, узко-заостренные на конце, зеленые, блестящие сверху и более светлые снизу. Плоды кизила весьма разнообразны как по форме, так и по окраске. Чаще всего плоды вытянуто-цилиндрической формы и ярко-красного цвета,однако, они могут быть и черными, и розовыми, и даже желтыми, а их форма меняется от почти округлой (как у вишни) — до бочонковидной и грушевидной. Их вкус и консистенция также разные - от терпко-кислого до сладкого, от суховатой до сочной. Из плодов готовят превосходное варенье, компоты, кисели, мармелад, различные напитки и вина. К почве нетребователен. Предпочитает солнечное местоположение или полутень. Зимостоек.