Карликовый гранат Бейби представляет собой маленькое дерево 0,3–0,5 м в высоту. Лиственная часть его собрана в небольшие группы. Листья имеют удлиненную форму. Стволовая часть не слишком большая, ветвистая, окрашена в светло-коричневый цвет. Частые ветви имеют тонкую структуру, усыпаны мелкими колючками. Период цветения начинается в марте и заканчивается в ноябре. Сроки могут варьироваться в зависимости от условий, в которых произрастает гранат, и его иммунитета. Цветы крупные, шестилепестковые, окрашены в ярко-пурпурный оттенок. Расположены цветы поодиночке. Их размер может доходить до 7 см в диаметре. Размер плодов не превышает 4 см в диаметре. По цветовым и вкусовым качествам ничем не отличаются от крупноплодных гранатов.